MIRACORE®を活用した新たな植物性ダシ製品『MIRA-Dashi®C400』の販売を2023年9月から開始しています。
MIRA-Dashi®C400は、動物性原料や香料を用いることなく、カツオダシのような風味を感じる点が特徴で、和食料理に限らず、魚介風味の料理に幅広くご利用いただけます。 既に、老舗のそば屋さんなどでも採用いただいております。

詳しくはこちら

MIRA-Dashi®はこちら